أرز بالسمك.
You can cook أرز بالسمك using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of أرز بالسمك
- You need كيلو of رز بسمتي.
- It's كيلو of سمك فيليه او حسب الرغبة.
- It's 3 حبات of بندورة مقطعة ناعمة.
- You need حبتين of فليفلة خضرة مقطعة ناعمة.
- It's of بصلة مقطعة ناعمة.
- It's of ملح وفلفل اسود حسب الرغبة.
- You need م ص of بهارات.
أرز بالسمك instructions
- ننظف السمك ونقليه وندعه جانباً.
- نغسل الارز وننقعه نص ساعة ونصفيه ونطبخه بالطريقة العادية بإضافة الماء والملح وقليل من الزيت والملح.
- نضع البصل في المقلاة مع ملعقتين زيت ونقليها قليلاً ونضيف البندورة والفليفلة والملح والفلفل والبهارات ونقلبها لحتى تذبل.
- نضيف السمك المقلي للبندورة والبصل والفليفلة نقلبهم مع بعض قليلاً.
- ونضع اول طبقة ارز في القدر ونضع الطبقة الثانية السمك مع البندورة والفليفلة والبصل ونضع الطبقة الثالثة الارز المطبوخ ونتركها خمس دقائق على الناروصحتين وهنا.