سمك شعري خطير مع الارز الاصفر من جد الطعم خرافي.
You can cook سمك شعري خطير مع الارز الاصفر من جد الطعم خرافي using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of سمك شعري خطير مع الارز الاصفر من جد الطعم خرافي
- Prepare 4 of سمكات شعري.
- You need م ص of كمون.
- Prepare م ك of ثوم مهروس.
- You need of فلفل اخضر مهروس او حسب الحاجة.
- You need م ك of بهار سمك.
- Prepare of ملح.
- You need of لعمل الارز :.
- You need كوبين of ارز.
- You need 1/2 م ص of كركم او زعفران حسب المتوفر.
- You need of ملح.
- It's م ص of بهار الماجي البودر.
سمك شعري خطير مع الارز الاصفر من جد الطعم خرافي instructions
- او شي بتبل السمك بالكمون والملح والثوم وبهار السمك والفلفل واتركة تقريبا ساعة او ساعتين.
- وبعد مرور الوقت اعمل اول شي الارز انا ما بغسل الارز بضع شوية زيت نباتي واضع الارز علية واقلب الارز جيدا حتى تتفتح الحبة لاني لو غسلت الارز قبل راح يتكسر مني وانا بقلب فية ثم بضع علية الماء المغلي طبعا كوبين الارز بيحتاجوا 4 اكواب ماء ثم بضع الملح والكركم والماجي البودرة وبحرك جيدا واهدي النار على الاخر.
- طبعا الحين ببدا بقلي السمك اول شي بضع السمك بالطحين جيدا من كل الجهات وبعدين بتكة جيدا من الطحين الزائد واضع زيت نباتي على الغاز على نار عالية جدا حتى يحمى الزيت مش يولع 😲ثم اضع السمك واهدي الغاز على الوسط ومل شوي اقلب السمك حتى ينضج طبعا السمك الطازج ما بياخد وقت بالمرة.
- ولزينة بقلي بصل مقرمش وجزر ومبشور مع زبيب وممكن الاستغناء حسب الرغبة ممكن انزين بالليمون والبقدونس بكفي وراح يكون التقديم فخم.
- وعند التقديم اضع الارز الاصفر ذات اللون الساطع 😀ثم اضع علية السمك المقلي وارش علية البصل المقلي والجزر ويقدم مع الجرجير والدقوس والدقة الضرورية مكوناتها فلفل اخضر مهروس وثوم مهروس وعصير ليمون وملح وبتحركوا مع بعض ويقدموا مع السمك.
- وصحتييييييين وعافية ياااارب 😍😍😍.