سمك مشوي ومقلي ورز صياديه لذاذه.
You can have سمك مشوي ومقلي ورز صياديه لذاذه using 12 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of سمك مشوي ومقلي ورز صياديه لذاذه
- You need 3 حبات of سمك هامور متوسطة الحجم.
- Prepare 1 of سمك شعور متوسطه.
- Prepare 2 كوب of رز.
- You need ملعقه من كل of من البهارات:.
- It's of باربيكا.
- Prepare of فلفل اسود.
- It's of ثوم بودرة.
- You need of كركم.
- You need of ملح.
- You need ملعقه كبيره الا ربع of دارسين مطحونه.
- You need of زيت زيتون.
- It's of بصل.
سمك مشوي ومقلي ورز صياديه لذاذه instructions
- نغسل السمك جيداََ بالمويه والخل و نخليه في ماء وخل ابيض وليمون 5 دقائق...
- بعدين نبدأ في التتبيل نبدأ برش ملعقة الملح وفركها على السمكه من الجنبين وبعدين فلفل اسود والثوم والكركم وبربيكا..
- ونخليها في الثلاجه بعد التتبيل حق نص ساعة.
- نبدأ نجهز الرز الصياديه اول شي نأخذ حبة بطل ونقطعها ونقليها حتى يصير لونها اسود بعد كذا نأخذ البصل ونضيف عليه شوية ماء ونخلطه بالخلاط ونحط في قدر شوية بصل وبهارات رز ونقلب الرز قلبتين يتسبك مع البهارات ونحط عليه البصل المطحون وملعقة ملح وملعقه كبيره الا ربع دارسبن وملعقه صغيرة فلفل اسود.
- ونضيف له ماء يغطي الرز ونخليه حتى يستوي.
- نضع السمك في الفرن على حرارة 180 على الشبك ونقلبه كل 20 دقيقه.
- نغلي الزيت حتى يصل لدرجة حرارة عاليه بعدين نحط السمك المتبل.
- وبالعافيه عليكم...