سمك ميرالا بالأرز.
You can have سمك ميرالا بالأرز using 30 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of سمك ميرالا بالأرز
- It's of سمك ميرلا.
- It's of لتتبيل السمك:.
- It's ملعقتين of بصل مفروم نام.
- It's فص of ثوم مفروم ناعم.
- It's م ص of كمون.
- Prepare م ص of خردل.
- You need م ص of هريسة شطة.
- Prepare م ص of بابريكا.
- You need م ص of كزبرة ناشفة.
- Prepare ملعقتين ك of صلصة الصويا.
- It's ملعقتين ك of عصير ليمون.
- It's م ص of توابل سمك.
- Prepare 250 غ of ارز بسمتي.
- You need of فليفلة صغيرة حمراء أو أي تشكيلة ألوان تريدون.
- You need فص of ثوم مهروس.
- It's of ورقتين غار.
- Prepare حبتين of هيل.
- It's حبتين of قرنفل.
- It's ملعقتين ك of كزبرة مفرومة.
- You need ¼ كوب of زيت نباتي.
- It's 300 ملل of ماء ساخن.
- It's مكعب of مرق سمك.
- You need حبة of بصل مفروم ناعم.
- It's م ص of السبع بهارات.
- It's م ص of زنجبيل.
- You need م ص of بابريكا.
- Prepare رشة of فلفل اسود.
- You need م ص of طماطم مركزة.
- It's of ملح حسب الذوق.
- It's شرائح of ليمون للتزيين.
سمك ميرالا بالأرز step by step
- اول شيء نخلط مكونات التتبيلة جا في اناء نتبل السمك جيدا ثم نضع فيه ثقوب ثم نتركه لفترة ساعة أو أكثر أو أقل ثم نضعه في صينية فرن نضع عليهم القليل من الزيت النباتي وندخلهم الفرن من فوق ومن تحت لمدة ربع ساعة فقط لايأخد وقتا كثيرا ثم نخرجها وناخد الماء الذي نزل من السمك.
- في طنجرة نضع الزيت يسخن نضيف عليه البصل الثوم والفليفلة نقلبهم جيدا ثم نضيف الارز نقلبه جيدا ثم نضيف التوابل الطماطم المركزة ثم الكزبرة مكعب مرق القليل من الملح نشوحهم جيدا ثم نضيف الماء ثم الماء الذي اخذناه من السمك ونتركه على نار هادئة حتى ينضج.
- بعدما ينضج السمك والأرز نضع الأرز في طبق التقديم نضع السمك نزين بشرائح الليمون ونقدمه.