لحم على التمن الاحمر.
You can have لحم على التمن الاحمر using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of لحم على التمن الاحمر
- You need كيلو of قطع لحم بالعظم.
- It's كوبين of رز (ثمن).
- You need 4 حبات of بطاطا.
- It's 1/2 كوب of شعيرية.
- It's 1 of بصله.
- Prepare ملعقتين of طماطم.
- You need قليل of زيت.
- Prepare حبه of ماجي.
- Prepare of ملح.
- You need of توابل صحيحه.
- You need of ورق غار.
- You need of قرنفل.
- You need of هيل.
- It's of فلفل اسود.
- Prepare of بقدونس, للتزيين.
لحم على التمن الاحمر step by step
- يغسل اللحم ويحمس بقليل من الزيت وتضاف بصله مقطعة وتضاف التوابل الصحيحه ويضاف ماء مغلي ويترك على نار هادئه الى ان ينضج اللحم.
- نقطع البطاطا وتقلى وتضاف الى اللحم بعد نضوجه وتقلب الى ان ينشف.
- نحمس الشعيرية بقدر وبقليل من الزيت وبع ان يحمر نضيف حبه ماجي والملح وملعقتين اكل معجون طماطم ونقلب ونضيف الرز ونقلب ونضيف الماء بمقدار ارتفاع واحد سم ويغطى الى ان ينشف ويترك على نار هادئه.
- نصب الرز في صحن التقديم وفوقه خلطه اللحم بالبطاطا ونضيف البقدونس للتزيين.