Easy Homemade Cook Delicious كبسة دجاج بتشهي 👌🏻

كبسة دجاج بتشهي 👌🏻.

You can have كبسة دجاج بتشهي 👌🏻 using 16 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of كبسة دجاج بتشهي 👌🏻

1. Prepare 2 كيلو of أفخاذ دجاج.
2. Prepare 3 كاسات of رز بسمتي.
3. It's 2 حبتين of بصل.
4. It's 2 of فليفلة خضره.
5. You need 5 حبات of بندورة.
6. You need مكعبين of ماجي.
7. Prepare ملعقة of دبس بندورة.
8. It's ملعقة of دبس فليفلة.
9. You need ملعقة صغيرة of فلفل.
10. You need ملعقة صغيرة of بهارات السبعة.
11. Prepare ملعقة صغيرة of زنجبيل مطحون.
12. It's ملعقة صغيرة of كركم.
13. You need ملعقة صغيرة of كاري.
14. You need ملعقة of بهارات الكبسة.
15. Prepare رشة صغيرة of هيل مطحون.
16. It's of مكسرات للوجه (كاجو -لوز-فستق سوداني).

كبسة دجاج بتشهي 👌🏻 step by step

1. أولاً منظف أفخاذ الدجاج ومنسلقهن ومنضيف لمرقتهم ورق غار وكم حبة هيل وقطع زنجبيل شرائح ومنتركهم لينسلقوا منيح.
2. مننقع الرز بماء دافية ومنتركو شي نص ساعة وبهالوقت منقطع البصل تقطيع ناعم منحطه بالطنجرة مع شوية زيت ومنقلبه بعدا منضيف الفليفلة كمان منكون مقطعينا تقطيع ناعم ومنقلبها.
3. منقطع البندورة مكعبات صغيرة ومنضيفها بعدين منضيف دبس البندورة ودبس الفليفلة ومكعبات الماجي وباقي البهارات المذكورة ومنقلبهم منيح ومنخليهم يغلوا شي خمس دقايق.
4. منغسل الرز ومنصفي منيح ومنضيفه على الصلصة ومنقلبه منيح بعدا منضيف عليه مرقة الدجاج يلي سلقناه لحتى ينغمر الرز شي إصبعتين فوقه ومنحركه ومنغطي ومنهدي عليه ومنتركه ليستوي الرز متل العادة.
5. أفخاذ الدجاج منشيلن من المرقة ومنغمسن بصوص المكون من :(ملعقتين لبن -ملعقة دبس فليفلة-رشة كركم)منخفقن مع بعض ومنكسرهم بشوي من مرقة الدجاج ومنغمس فيهم الدجاج ومنحطهم بصينية منحمرهم بالفرن لحتى يشقروا أو اذا بتحبوا خلوهم زيادة ليصير لونهم بني ذهبي.
6. منحمس المكسرات مع ملعقة سمنة أو زيت ومنخليهم ليشقروا.
7. هلأ منسكب الرز بصحن التقديم ومنصف فوقو الدجاج ومنفرد المكسرات على الوجه ورشة فلفل ومنقدم أطيب كبسة مع صلطة كتييير بتشهي وبالهنا والعافية.