ملوخيه بالدجاج المحمر بالفرن وارز الشعيرية.
You can have ملوخيه بالدجاج المحمر بالفرن وارز الشعيرية using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of ملوخيه بالدجاج المحمر بالفرن وارز الشعيرية
- You need 1 of دجاجه مقطعة 4 قطع.
- Prepare 1/2 of بصله مقطعة شرائح رفيعه.
- Prepare 2 كيس of ملوخيه مجمده.
- It's راس of ثوم كامل مقطع شرائح.
- It's ملعقة طعام of كبيره كزبره (ناشفه او خضره).
- You need ملعقه طعام of كبيره شبت (شبت).
- It's 2 ملعقه كبيره of سمن.
- You need رشة of من البهارات :.
- Prepare of ملح.
- It's of كمون.
- You need of فلفل اسود.
- You need of بهار الدجاج.
- Prepare 2 مكعب of ماجي.
- It's 2 كاسه of رز مصري مغسول فقط.
- It's 3 ملاعق طعام كبيره of شعيرية.
ملوخيه بالدجاج المحمر بالفرن وارز الشعيرية step by step
- طريقة الملوخيه : نضع البصل مع الدجاج في كوبين ماء ونسلق الدجاج.
- نرفع الدجاج جانبا بعد مايستوي ونضع كيسين الملوخيه على الماء اللين تذوب كلها.
- نضع الكزبره والشبت والبهارات ونحركها ونخليها حتى تستوي.
- نضع ملعقه من السمن في قلايه ونحمص الثوم ونضعه على الملوخيه.
- طريقة الدجاج : نضع الدجاج في صينيه ونضع عليه ملح وفلفل اسود و1/2 ليمونه وقطعه صغيرة ماجي مدوبه بماء حار ونضعه عليه ونخليه في الفرن حتى يتحمر من فوق.
- طريقة الرز : نضع ملعقه سمن ونحمص الشعيرية حتى يصير لونها. بني ثم نضع الرز ونقلبه معاها شوي ونضع له الماء حتى يستوي...... وبالعافيه ♥️.