فاصوليا خضراء مع الرز ولحم الخاروف.
You can cook فاصوليا خضراء مع الرز ولحم الخاروف using 25 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of فاصوليا خضراء مع الرز ولحم الخاروف
- It's 1/4 كيلو of لحم خروف.
- Prepare 2 ونص كاسة of رز كبيره.
- It's 1/2 كيلو of فاصوليا خضراء.
- Prepare of لسلق اللحمة :.
- Prepare 4 حبات of هيل حب.
- It's 3 حبات of قرنفل.
- Prepare عودان of قرفة.
- It's 2 of ورقة غار.
- You need حبة of بصل مقطعة اربع اقسام.
- You need سن of ثوم مقطع.
- Prepare 1/2 حبة of فلفل رومي اخضر مقطع شرائح.
- You need 1/2 of جزره مقطعة دوائر.
- You need of لسلق الرز:.
- It's ملعقة of سمنه كبيره.
- It's ملعقه كبيره of زيت نباتي.
- It's 3 ملاعق كبار of شعيرية.
- It's of ملح حسب الرغبه.
- You need 4 كاسات ونص of ماء مغلي.
- It's of لطبخ الفاصولياء :.
- You need حبة of بصل مفروم وسط.
- You need ملعقة of زيت كبيره.
- It's حبة of بندوره منزوعة القشر مبروشه.
- You need 2 ملعقة كبيره of معجون طماطم.
- It's رشة of قرفة.
- You need رشة of فلفل.
فاصوليا خضراء مع الرز ولحم الخاروف instructions
- اول خطوه نسلق اللحمة ونضيف عليها المطيبات والبصل والثوم والفلفل الرومي والجزر والملح قبل الاستواء بقليل لانو الملح بأخر استواء اللحمة ونتركها حتى تنضج.
- نقطع الفاصولياء ونغسلها ونضع القليل من الزيت والبصله المفرومه ونضعها مع الفاصولياء في وعاء الطبخ ونحركهم بين الحين والاخر حتى تذبل حبات الفاصولياء وتكسب لون قريب للبني.
- بعد ذلك اللحمة بعد استوائها نصفيها ونأخد من المرق ونضعه على الفاصولياء ونضيف البندورة المبروشه ونتركها حتى تكسب لون بني.
- بعد ذلك نضع معجون الطماطم ونتركها ٥ الى ١٠ دقائق ثم نطفئ النار تحته.
- بعد ذلك نضع البهارات عليه رشة قرفة ورشة فلفل.
- بعد ذلك نحضر الرز كالعاده نقلي الشعيرية بالسمنه والزيت ونقلبهم حتى يصبح لون الشعيرية بني ثم نضيف الرز ونقلبوه جيداً مع الشعيرية حتى يصل الزيت والسمنه لجميع حبات الرز ثم نضيف الماء المغلي مقدار ٤ كاسات ونصف ونتركها حتى تغلي ثم نغطي الوعاء ونخفض الحراره ونتركها تنضج على البخار وعلى نار هادئه بعد استواء الرز يقدم مع الفاصوليا واللحمه وصحتين وعافيه يارب.
- .