فاصوليا خضراء مع الرز.
You can have فاصوليا خضراء مع الرز using 11 ingredients and 13 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of فاصوليا خضراء مع الرز
- It's كيلو of فاصوليا خضراء.
- It's 2 كيلو of رز.
- It's راس of بصل صغير.
- Prepare كيلو of طماطم 🍅🍅.
- You need of ملح وفلفل اسود حسب الرغبة.
- It's of ماجي.
- You need باكيت of صلصة.
- Prepare of فلفل اخضر حسب الرغبة.
- Prepare بكيت of شعيرية.
- You need of زيت قلي.
- Prepare of ماء.
فاصوليا خضراء مع الرز step by step
- ننقع الرز لمدة ربع ساعة.
- نفرم الفاصوليا ونغسلها ونصفيها ونجهزها للطبخ.
- نفرم راس البصل في الطنجرة ونضع عليه القليل من زيت القلي ونضعه على الغاز على نار متوسطة.
- بعد ان تتذبل البصلة نضع الفاصوليا فوقها ونحركها ثم نغطي الطنجرة ونتركها الى ان تستوي قليلا.
- نضع عليها الملح والماجي والبهار. و الفلفل الأسود ونفرم فلفل اخضر حسب الرغبة.ونحركها ونغطيها.
- نضع الزيت في طنجرة اخرى ونضع عليه بكيت شعيرية ونقلب حتى يتحمر الشعيرية نصفي الارز ونضع عليه الملح ونضيفه الى الطنجرة.
- نحركه قليلا ثم نضع عليه الماء حتى يغطي الارز بارتفاع عقدة الاصبع ونغطيها حتى تغلي.
- بعد الغلي نحركها قليلا ثم نتركها على نار هادئة.
- نعصر الطماطم ونضعه فوق الفاصوليا حتى تستوي ونتركها تغلي ونذوقها ونضيف عليها الملح او البهار او الفلفل الأسود حسب الحاجة.
- بعد 5 دقائق من الغلي تطفي عليهاونقدمها و صحتين والف عافية.
- نفتح غطاء الرز ونحرك الوجه ببطئ ثم نضع عليه كيس ابيض ونغطي الطنجرة.
- ونقدم الارز و صحتين والف عافي.
- نقدم معها المخلل والمقدوس.