الرز بالزنجبيل سر طعم الرز الطيب.
You can have الرز بالزنجبيل سر طعم الرز الطيب using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of الرز بالزنجبيل سر طعم الرز الطيب
- You need 2 كاسة ونص of رز كبار مغسولين ومنقوعين.
- You need ملعقة of زيت زيتون.
- You need ملعقة of زيت نباتي.
- Prepare ملعقة of سمنه.
- It's ملعقة صغيره of زنجبيل باودر.
- You need كاسة of شعيريه.
- Prepare of ملح حسب الرغبه.
- Prepare 4 كاسات of ماء مغلي.
الرز بالزنجبيل سر طعم الرز الطيب instructions
- اول خطوه نحمص الشعيريه بزيت النباتي وزيت الزيتون حتى يصبح لونها بني.
- بعد ذلك نضيف الرز ونقلبه جيدا مع الشعيريه حتى يصل الزيت لجميع اجزاء الرز وهذا سر الرز المفلفل.
- بعد ذلك نضيف الماء ثم نضيف الزنجبيل والملح ونتركها على نار عاليه بعد ان يبدأ الغليان ويقل مستوى الماء نخفض الحراره تحت الارز ونغطيه ونتركه على حراره هادئه حتى ينضج وينشف الماء عنه نضيف ملعقة السمنه على سطح الارز.
- بعد ذلك نطفئ تحته ونتركه لمدة ١٠ دقائق بعد ذلك نقوم بتحريكه بالملعقه حتى لا تلتصق حبات الارز ببعضها وبتكون على شكل متكتل.
- .