كباب هندي مدخن مع رز بالشعيرية تحفة.
You can cook كباب هندي مدخن مع رز بالشعيرية تحفة using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of كباب هندي مدخن مع رز بالشعيرية تحفة
- Prepare كيلو of لحمة كباب مدهنة.
- It's كيلو of بندورة عصير.
- Prepare ملعقة صغيرة of معجون طماطم.
- You need ملعقة صغيرة of ملح.
- You need 0.25 ملعقة صغيرة of فلفل اسود.
- You need 2 كوب of ارز قصير الحبة منقوع ربع ساعة.
- It's 0.25 كوب of شعيرية.
- You need ملعقة كبيرة of سمنة.
- It's ملعقتين كبار of زيت نباتي.
- It's 1 of بصلةً كبيرة مقطعة شرائح رفيعة.
كباب هندي مدخن مع رز بالشعيرية تحفة instructions
- اللحمة بضيف عليها بصلة وبقدونس وملح وفلفل اسود وبعملها اصابع وبقلين بالسمنة من جميع الجهات لا حتى تستوا اللحمة.
- الرز منقوع قبل بوقت بطنجرة عل النار بحط شوية سمنة وشويت زيت بضيف الشعيرية وبقلب لا حتى تشقر بضيف مي لا كل كوب رز كوب ونصف مي بضيف ملح وبخليها لا تغلي المي بسقط الرز وبعدي الناروبخليه لا يستوا ربع ساعة.
- بطنجرة عل النار بضيف شوية زيت او سمنة وبقلب البصلة المقطعا شرائح رفيعة وبقلب لا تدبل بضيف عصير البندورة ومعجون الطماطم وملح وفلفل اسود بضيف الكباب وبغطي الطنجرة وبخليها شوي لا تتسبك بولع فحمة عل الغاز بحطا بصحن وعليها ورق قصدير وشوية زيت اول مايطلع الدخان بسكر الطنجرة وبخلي الدخان يتغلغل بال اللحمة تسكب بصحن التقديم وتقدم وصحتين وهنا.