رز بالشعيرية.
You can have رز بالشعيرية using 5 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of رز بالشعيرية
- It's كوبان من of الأرز البسمتي.
- You need 4 ملاعق كبيرة of من الزيت.
- You need ½ كوب of من الشعيرية.
- Prepare ملعقة صغيرة of من الملح.
- Prepare 3 أكواب of من مرق الدجاج.
رز بالشعيرية instructions
- نغسل الأرز وننقعه في ماء دافئ من 15 – 20 دقيقة ، ثم تصفيته من الماء..
- تسخين الزيت في قدر سميك القاعدة، على نار متوسطة..
- نضيف الشعيرية ونبدأ بطبخها مع التحريك باستمرار إلى أن تصبح ذهبية اللون.
- إضافة الأرز مع التحريك من 3 – 4 دقائق إلى أن تتغطى حبات الأرز بالزيت..
- يتم إضافة المرق أو الماء والملح..
- تقلب المكونات جيداًويترك الأرز يغلي على نار عالية ثم نغطي القدر ونخفف النار.
- تترك المكونات في القدر من 15 – 20 دقيقة إلى أن ينضج الأرز..
- نبعد القدر عن النار ويترك الأرز من 5 – 10 دقائق. ثم نبدأ بتقليب المكونات بشوكة ومن ثم يقدم ساخناً بجانب الدجاج المشوي أو المقلي.