طريقة عمل الرز بالشعيرية.
You can cook طريقة عمل الرز بالشعيرية using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of طريقة عمل الرز بالشعيرية
- It's 2 كوب of ارز مصري، مغسول ومنقوع مدة نصف ساعة.
- You need 1 كوب of شعيرية.
- You need 2 كوب of ماء ساخنة.
- It's 5/16 كوب of زيت نباتي.
- It's of ملح وفلفل أسود.
- It's 1/2 ملعقة صغيره of كاري.
طريقة عمل الرز بالشعيرية step by step
- في قدر مناسبة نضع الزيت النباتي ونقلب الشعيرية حتى تحمر جيدا (مع العلم ان لون الشعيرية سيصبح أفتح بعد إضافة الماء).
- نصفي الرز ونضيفه فوق الشعيرية ونقلبه معها مع عدم المبالغة بالتحريك ثم نضيف الماء والملح والفلفل والكاري ونقلبهم تقليبة حتى يندمجوا مع بعض ونغطي القدر على نار هادئة جدا حتى ينشف الماء ويستوي الرز..
- نطفئ الغاز ونترك القدر مغطى مدة ربع ساعة قبل التقديم ليتهبل الرز..