طريقة عمل الارز بالشعرية بالطريقة الفلسطينية.
You can cook طريقة عمل الارز بالشعرية بالطريقة الفلسطينية using 6 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of طريقة عمل الارز بالشعرية بالطريقة الفلسطينية
- It's 4 كوب of أرز.
- It's 1 كوب of شعيرية.
- You need 1/4 كوب of زيت زيتون.
- It's 1 كوب of زيت ذرة، للقلي.
- It's of ملح حسب الذوق.
- It's 4 ليتر of ماء ساخنة.
طريقة عمل الارز بالشعرية بالطريقة الفلسطينية instructions
- لسلق الأرز، يغسل الأرز جيداً بالماء ثم ينقع لمدة 40 دقيقة..
- في مقلاة على النار، تقلى الشعيرية حتى يصبح لونها ذهبياً ثم توضع على ورق الطعام للتخلص من الزيت..
- يصفى الأرز من الماء ويخلط مع الشعيرية..
- في قدر على النار، يغلى الماء جيداً ثم تضاف ملعقة ملح أو حسب الرغبة، الأرز والشعيرية ويترك لمدة 10 دقائق لينضج..
- في مصفاة، يصفى الأرز للتخلص من الماء والسوائل..
- في قدر صغير، يوضع زيت الزيتون ويترك على النار ليغلي..
- يعاد وضع الأرز في قدر ويوضع هلى نار هادئه جداً ثم يضاف إلى الأرز، يحرك قليلاً ويترك على النار لمدة 3 دقائق..
- يرفع القدر عن النار، يسكب الأرز في طبق ويقدم ساخناً..