لحم ناشف مع ارز بالشعيرية.
You can have لحم ناشف مع ارز بالشعيرية using 17 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of لحم ناشف مع ارز بالشعيرية
- It's 2 of بصل.
- Prepare 5 حبات of كبار طماطم.
- You need 1 of فليفلة خضراء.
- You need 3 حبات of فلفل اخضر حار.
- Prepare م طعام of معجون ثوم وزنجبيل.
- It's of بهارات برياني وبزار مخلوط حسب الرغبه.
- Prepare م صغيرة of ملح.
- Prepare of بهارات صحيحه قرفه، هيل، مسمار، قرنفل، ورق غار، فلفل اسود، ليمون يابس.
- You need رشة of نعناع وكزبره وبقدونس.
- It's 3 ملاعق طعام of زيت زيتون.
- It's 3 of روب قليل الدسم.
- You need 0.5 فنجان of زعفران منقوع بماء الورد.
- You need 0.5 كيلو of لحم.
- It's كوب ونصف of ارز.
- You need 0.5 كوب of شعيرية.
- It's 1 of ماجي.
- You need م طعام of سمنه وزبده.
لحم ناشف مع ارز بالشعيرية step by step
- المكونات.
- اسلقي اللحم بقدر ضاغط لمده نصف ساعه.
- حمري اللحم بالشوايه لمده ثلث ساعه.
- كشني البصل مع الثوم والزنجبيل وثم اضيفي البهارات الصحيحه والفلفل الحار ، بعد ذلك اضيفي الفليفلة الخضراء، لين ما يستوي اللون ذهبي.
- اضيفي الطمام المقطع مكعبات صغيره ع نار هادئه مع ملعقتين مرق اللحم (اختياري) ، وثم اضيفي البهارات المطحونهً والملح ومنقوع الزعفران وماء الورد.
- بعد استواء الطماطم اضيفي الروب بعد خضه جيدا ، واستمري ع نار هادئه مع التقليب المسمتر.
- عند تجانس المكونات اظيفي اللحم المشوي وقلبيه ع مهل حتى لا يتفتت اللحم لمده ١٠ دقائق على نار هادئه حتى تتجانس تماما.
- طريقه الارز.
- اقلي الشعيريه بالسمنه والزبده الى حد الاحمرار، ومن ثم اضيفي الماء المغلي مع ملعقة ونصف ملح ونصف مكعب ماجي وغطي على القدر ع نار هادئه الى ان تنضج.
- وصحتين وعافية❤️🍽.