How to Cook Perfect محاشي مشكلة على الطريقة الشامية

محاشي مشكلة على الطريقة الشامية. Science Website. المدرسة القرآنية في الديار الشامية.

You can cook محاشي مشكلة على الطريقة الشامية using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of محاشي مشكلة على الطريقة الشامية

1. It's 2 كغ of كوسا وسط.
2. You need of 1كغ باذنجان متوسط الحجم.
3. You need of 3حبات فليفلة خضره.
4. You need 4 كاسات of رز مصري قصير.
5. Prepare 0.5 كغ of لحمة مفرومة خشن مدهنة.
6. It's of ملح.
7. Prepare of فلفل اسود.
8. It's of بهارات سبعة.
9. You need of عصفر.
10. You need of كمون.
11. You need of ثوم مهروس.
12. Prepare of ونعناع ناشف.
13. It's 3 of بندورة.
14. You need of ورب البندورة.
15. You need of وكاستين عصير تمر هندي.

محاشي مشكلة على الطريقة الشامية step by step

1. بنحفر الخضار.. بنتبل الحشوة الرز والملح والفلفل والبهارات المذكورة فوق.
2. بنحشي الخضار وبنصفها بالطنجرة وبنضيف قطع بندورة.
3. بنضيف عليهم الصوص وهو التمر الهندي مع صلصة البندورة مع ماء ساخنة وبنرفعهم على النار القوية ليغلو وبعدها على نار هادية لمدة ساعة وبس مضا ثلث ارباع الوقت بنضيف ثوم مهروس ونعناع يابس وبعدها بشي ربع ساعة بتكون جهزت طبختنا.
4. .