ايدام بامية باللحم المفروم مع رز بالشعيريه.
You can cook ايدام بامية باللحم المفروم مع رز بالشعيريه using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of ايدام بامية باللحم المفروم مع رز بالشعيريه
- Prepare 0.25 كيلو of لحم مفروم (حسب الرغبه).
- It's of بصل مقطع صغار.
- It's of طماطم مقطعه صغار.
- You need فصين of ثوم مهروس.
- Prepare of بهارات (بهارات مشكله ، فلفل اسود ، ملح).
- Prepare of معجون طماطم.
- You need of باميه.
- Prepare الرز بالشعيريه : of .
- Prepare نص كاسه of شعيريه باكستانيه.
- You need كاسه of رز مصري منقع بمويه حاره قبل ع اقل ربع ساعه.
- You need of سمن.
- It's of ملح.
- You need of فلفل اسود.
ايدام بامية باللحم المفروم مع رز بالشعيريه instructions
- في قدر ع النار اقلب البصل والثوم لين يذبل البصل واضع المعجون طماطم ويقلب ثم الطماطم ثم البهارات واللحم المفروم ويقلب ويضع الماء ويترك لمدة 15 دقيقه.
- تقلى الباميه في زيت لا يتحمر فقط ثواني.
- اصفيه من الزيت واحطه ع اللحم ويترك ع الاقل 30 دقيقه ويقدم مع الرز بالشعيريه والعيش اللبناني.
- الرز بالشعيريه : في قدر احمي السمن واضع الشعيريه ويقلب لين يصير لونه ذهبي ويضع الرز ع الشعيريه ويقلب بشويش حتى لا تتكسر حبات الرز.
- اوزن الملح واضع المويه واتركه يستوي ع نار وسط واذا بدأ ينشف مويته يترك ع نار صغيره جدا جدا ويقدم مع الرش بالوجه فلفل اسود.. عوافي ي رب.