Recipe: Perfect محشي ورق عنب باللحمة

محشي ورق عنب باللحمة.

You can cook محشي ورق عنب باللحمة using 18 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of محشي ورق عنب باللحمة

1. You need برطمان of ورق عنب.
2. It's 0.5 كيلو of كوسا.
3. It's 0.5 كيلو of لحم غنم بالعظم.
4. Prepare of الحشوة:.
5. Prepare 0.5 كيلو of لحم مفروم.
6. You need كوب ونص of رز مصري.
7. Prepare ملعقة كبيرة of سمن.
8. It's ملعقة كبيرة of زيت.
9. You need 1 ملعقة كبيرة of ثوم مدقوق.
10. It's ملعقة صغيرة of ملح.
11. Prepare 0.25 ملعقة صغيرة of فلفل اسود.
12. You need ملعقة صغيرة of البهارات السبعة.
13. You need ملعقة صغيرة of نعناع مجفف.
14. You need of المرقة :.
15. It's of عصير 2 ليمون.
16. It's ملعقة of نعناع مجفف.
17. It's مكعب of ماجي.
18. Prepare 2 ملعقة كبيرة of ثوم مدقوق.

محشي ورق عنب باللحمة instructions

1. ننقع الرز ٣٠د و بعدها نجهز الحشوة ، نغلي ماء على النار ونضع الورق عنب ٥د.
2. نبدأ نحشي الورق عنب وبعدها الكوسا.
3. نجهز القدر نحط اول طبقة اللحمة وبعدها الكوسا وبعدها ورق العنب.
4. نضع ٤ اكواب ماء ونضيف مكعب الماجي و الثوم والنعناع وعصير الليمون على النار الى ان يغلي.
5. ونضع ثقل او صحن وبعدها نضيف المرقة (الى ثم تجهيزها من قبل) و نضع الطبخة على نار هااادية جداً مدة ساعتين.
6. يتقدم مع زبادي 😻و بالعافية علينا 👌🏻.