ارز بالشعيرية وريش الغنم.
You can cook ارز بالشعيرية وريش الغنم using 15 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of ارز بالشعيرية وريش الغنم
- You need 1 of بصلة كبيرة شرائح.
- Prepare of ريش الغنم حسب الافراد.
- Prepare 3 كوب of ارز بسمتي.
- Prepare كوب of شعيرية.
- It's ربع كوب of سمن.وزيت نباتي.
- You need لتتبيلة اللحم: of .
- Prepare 1 of بصلة مفرومة.
- You need باقة of كزبرة مفرومة.
- Prepare ملعقة of ملح.
- You need ربع ملعقة of فلفل اسود.
- Prepare ربع ملعقة of بابيكا.
- You need ربع ملعقة of كمون.
- It's ربع ملعقة of ثوم باودر.
- You need of لتزيين مكسرات حسب الرغبة.
- You need شرائح of بصلة كبيرة.
ارز بالشعيرية وريش الغنم step by step
- نتبل الريش بالتوابل ونضيف البصل وكزبرة ونتركها لمدةساعتين على الاقل ومن الافضل ليلة كاملة.
- في طنجرة نقلي البصل حتى يتحمرلونه ونضعه في مصفاة حتى يستقطر الزيت.
- في نفس الزيت نحمرنصف كوب من الشعيرية.
- نضيف الارز البسمتي المنقوع لمدة ساعة ونغسله لازالة انشا منه.
- نضيف ملعقة السمن على الارز ونحركه حتى يتلبس جيدا بالزيت نضيف ضعف كمية الارز ماء ساخن عندما يغلي غلوتين ننقص النار ونغطي عليه ونتركه حتى تنضج حبات الارز ويتفلفل.
- بنسبة لريش يمكن شويهم او طهيهم في الفرن انا عملتم بالفرن.
- نزين الطبق حسب الرغبة.
- وصحتين.