مشخول دجاج.
You can cook مشخول دجاج using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of مشخول دجاج
- You need 2 كوب of رز (شعلان).
- Prepare of صدور دجاج قطع مربعات.
- You need 1 of فلفل رومي مربعات صغيرة.
- It's 1 of بصل مفروم.
- Prepare 1 of طماطم مفرومه.
- It's 1 of جزر مبشوره.
- You need 1/2 كاسه of كزبره خضره مفرومه.
- Prepare 2 فص of ثوم مهروس.
- It's ملعقة صغيرة من of البهارات:.
- It's of ملح وفلفل اسود.
- It's of كزبره ناشفه.
- It's of كمون.
- Prepare of كركم.
- Prepare of هيل.
مشخول دجاج instructions
- نسلق الرز في ماء معلي ورشة ملح و زيت في قدر لحال نص سلقه.
- نشوح البصل حتى يذبل ويضاف قطع الدجاج حتى يستوي.
- تضاف الخضار فلفل رومي و الجزر والثوم، تضاف البهارات، تضاف الطماطم ويقلب.
- نضيف شوية ماء للخليط ونضيف الكزبره.
- بعد ما تتسبك الخلطه يضاف الرز مسلوق نص سوا ويغطى بقسدير ونهدي النار على لمدة ٢٠ دقيقه وثم يقدم مع رشة كزبره خضره على الوجه وبالعافيه❤️🌸.
- (ممكن استبدال الدجاج بالجمبري او اللحم حسب الرغبه).