كبدة الدجاج.
You can cook كبدة الدجاج using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of كبدة الدجاج
- You need 500 جرام of كبد دجاج.
- Prepare ملعقة صغيرة of ملح.
- Prepare ملعقة صغيرة of بهار مشكل.
- Prepare ½ ملعقة صغيرة of فلفل اسود.
- It's ½ ملعقة صغيرة of بابريكا.
- It's ¼ ملعقة صغيرة of هيل مطحون.
- It's of دبس رمان.
- You need of بصلة متوسطة.
- You need حبة of طماطم متوسطة.
كبدة الدجاج step by step
- تغسل الكبدة وتترك دقائق في المصفاة.
- في مقلاة بها قليل من الزيت يحمس البصل ومن ثم يضاف له الطماطم المقطعة لعشر دقائق تقريبا.
- تضاف الكبدة في المقلاة وتقلب وبعدها يتم اضافة الملح والبهارات وتقلب لمدة عشر دقائق تقريبا ومن ثم اضافة قليل من دبس الرمان.
- يتم تقديمها مع الخبز وبالهناء والعافية.