ارز مشخول بالدجاج لذييييييذ.
You can have ارز مشخول بالدجاج لذييييييذ using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of ارز مشخول بالدجاج لذييييييذ
- It's 4 of صدور دجاج.
- It's شرايح of بصلة كبيرة.
- It's ¼ كوب of زيت.
- Prepare 2 of طماطم.
- It's 2 فص of توم مهروس.
- It's 1 م ك of مبشور الزنجبيل.
- Prepare 1 م ص of بهار الماسالا.
- You need 1 م ك of كاري وملح.
- Prepare ½ م ص of فلفل احمر حامي.
- Prepare 1 م ك of صلصة.
- It's 3 م ك of لبن زبادي.
- It's ½ كوب of كزبرة خضرا.
- You need 2 كاس of رز.
- Prepare of ورق لوري وهيل وقرفة.
ارز مشخول بالدجاج لذييييييذ instructions
- نحمس البصل بالزيت الى ان يتغير لونه للبني نصفيه من الزيت ونضعه في الخلاط مع الطماطم ونخلط.
- في نفس الزيت نضع مكعبات الدجاج ونشوحها الى ان يتغير لونه ونضع البهارات والتوم والزنجبيل ونقلب وبعدين نضيف الصلصة وخليط الطماطم والبصل ونص كوب ماء ونقلب ونضيف الزبادي والملح ونقلب ونغطي لمدة ١٥ دقيقة على نار وسط.
- نسلق رز مع بهارات الرز لمدة عشر دقايق ونشخله.
- نضع الكزبرة الخضرا على الدجاج وفوقها الرز وف قه صباغ الزعفران وماء الورد ونغطيه ٢٠ دقيقة على نار هادئة جدا ويقدم وبالعافية.