أرز مفلفل بالشعيرية.
You can have أرز مفلفل بالشعيرية using 8 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of أرز مفلفل بالشعيرية
- Prepare كوب of أرز أميركي.
- Prepare ملعقتان كبيرتان of شعيرية.
- You need ملعقة كبيرة of زيت نباتي.
- You need كوبان of ماء.
- It's ملعقة of ملح - بحسب الرغبة.
- You need قليل of لوز مقشر للزينة.
- You need قليل of زبيب للزينة.
- You need 2 ملاعق of سمن.
أرز مفلفل بالشعيرية step by step
- إغسلي الأرز جيداً وضعيه جانباً..
- في قدر، حمّي الزيت قليلاً وأضيفي الشعيرية وحرّكيها حتى تكتسب لوناً ذهبيّاً..
- أبعدي القدر عن النار لثوان ثمّ أضيفي الماء والملح وأعيديه إلى النار ودعي الماء يغلي..
- أضيفي الأرز واتركي المزيج يغلي لحوالى 10 دقائق حتى تستوي حبّات الأرز..
- خطوات تحميص الزبيب واللوز: أحضري الطاسة قومي بوضح ملعقتين من السمن.
- دعي السمن تصل إلى حرارة مناسبة.
- قومي بإضافة اللوز أولا قلبيه جيدا حتى تحصلين على لون ذهبي له و تستنشقين رائحة التحميص الرائعة.
- بعد ذلك قومي بإضافة الزبيب وانتبه له حتى لا تحترق منك أو يغمق لونها فتخسرين شكلها.
- بعد ذلك ضعي الأرز في طبق و قومي برش اللوز والزبيب على وجه الصحن..
- قدّميه ساخناً وألف صحتين !.