برياني دجاج بالنعناع.
You can cook برياني دجاج بالنعناع using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of برياني دجاج بالنعناع
- You need 2 of ونص كوب رز.
- Prepare 1/4 كوب of زيت.
- It's 6 حبات of ثوم مهروس.
- Prepare of دجاجه مقطعه او صحن قطع دجاج.
- Prepare of بصلة مقطعه صغار.
- Prepare of طماطم مقطعة.
- Prepare 2 of بطاطس مقطعه مربعات.
- Prepare of صبغة زعفران.
- Prepare 3 اكواب of موية.
- You need قبضة of نعناع.
- You need قبضة of كزبرة.
- Prepare of بهارات:.
- Prepare ملعقة of كمون.
- It's ملعقة of كركم.
- It's of ملح.
- Prepare 1/2 ملعقه of بابريكا.
- It's 1/2 ملعقة of بودرة فلفل احمر.
برياني دجاج بالنعناع instructions
- في قدر نحط الزيت والثوم معًا ونحركم لين تطلع رائحته ثم نحط قطع الدجاج عليه مع قطع البطاطس.
- نحط عليها البهارات والموية وبصل وطماطم ونغطيها ونخليها تطبخ على نار متوسطة ٣٠ - ٤٠ دقيقة.
- بعد ماتطبخ نحط الكزبرة والنعناع ونحركة ثم نحط صبغة الزعفران كطبقة خفيفة بين الدجاج والرز الي بنحطه على الدجاج.
- ثم نغطيه ونخليه ١٠ دقايق يطبخ وبالصحة وهنا 🌹.