كرات البطاطس و الدجاج.
You can cook كرات البطاطس و الدجاج using 13 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of كرات البطاطس و الدجاج
- Prepare 4 حبات of بطاطا حجم وسط وصغير.
- Prepare 3 قطع of من صدور الدجاج.
- Prepare of بهارات الدجاج م ص(فلفل اسود-كاري حلو-بابريكا-بهار دجاج)و م ك ملح.
- You need حبة of بصلة كبيرة.
- You need 4 سن of ثوم مفروم.
- You need حبة of جزر.
- You need حبة of فليفلة.
- It's علبة of فطر.
- Prepare علبة of قشطة (أو 4 ملاعق كبار جبنة سائلة).
- It's of بهاراتبطاطام ص(بابريكا-فلفل-بودرةريحان-بودرةثوم-بودرشيدر)م ك ملح.
- It's كوب و نص of من كريمة الطبخ.
- Prepare ملعقة كبيرة of كاتشب.
- Prepare of ملعقة كبير صويا صوص.
كرات البطاطس و الدجاج instructions
- اول شي بنغسل و بنقشر البطاطا و بنقطعها مكعبات و بنسلقها بالماء.
- بهالوقت ببشر الجزر و بقطع الفليفلة مكعبات و بقطع صدور الدجاج مكعبات و بقطع البصل مكعبات و بفرم الثوم.
- بمقلاية عالنار بحط ملعقتين كبار سمن حيواني و بنزل فيهم البصل و الثوم ليتدبلو بنزل الدجاج و بحط البهارات عليهم و بقلب حتى يستوي الدجاج(انا ضفت كمان دبس فليفلة حمرا حارة ليكون حار الدجاج شوي مقدار نصف ملعقة صغيرة).
- بس استوى حضيف الجزر و الفلفل و بقلبهم حتى يتدبلو الخضار معهم و بالاخير بضيف الفطر بتكون صارت اول طبقة جاهزة بفردها بصحن بايركس.
- بعد ما اتاكد استوت البطاطا حصفيها من الماء... و اهرسها بشوكة مزبوط...و بضيف عليها بهارات البطاطا المذكورة فوق و علبة القشطة... بتكون صارت متل عجينة ممكن نكورها بايدنا.
- بكورها و بحطها فوق طبقة الدجاج على شكل كرات بطاطا.
- بجهز الصوص الأبيض... بجيب كريمة الطبخ و بضيف فيها ملعقة كاتشب و ملعقة صويا صوص و بقلبهم سوا و بضيفهم على صحن البايركس ليغمرو الدجاج و جزئيا البطاطا.
- اخر خطوة حرش جبن موزاريلا على الكرات و دخلهم الفرن على حرارة عاليه لربع ساعه من تخت و ٤ دقايق من فوق (المهم تسيح الجبنة و تتحمر شوي).