ناشف دجاج.
You can have ناشف دجاج using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of ناشف دجاج
- You need of دجاجة منزوعه الجلد.
- You need حبتين of بصل.
- It's حبتين of باذنجان.
- It's حبتين of فلفل بارد وفلفل حار.
- Prepare 1/2 حبه of جزره.
- Prepare 2 of صلصه طماطم.
- Prepare 5 فصوص of ثوم.
- It's 4 of ورقات غار.
- You need ملعقتين of زيت.
- It's رشه of كركم.
- It's of ملح ع حسب الحاجه.
- You need نص ملعقه of من البهارات:.
- Prepare of قرفه مطحونه.
- It's of سنوت.
- Prepare of فلفل أسود مطحون.
ناشف دجاج step by step
- نقوم بغسل الدجاجه وتنظيفها من الداخل وثم نقوم بوضعها ف الماء ع النار ونرش كركم ونتركها لتثور.
- نتركها ٢٠ دقيقه إلى أن تنضج ثم ننزع منها العظام ونقطع الدجاج إلى قطع صغيره.
- ثم نقطع الخضروات المذكوره أعلاه ونقوم بحمسها بأضافه القليل من الزيت ونحمسها إلى أن تلين.
- ثم نضيف الدجاج إلى الخضروات ونضيف له بهارات والثوم والكركم والملح وصلصه الطماطم ونحركها مع بعض.
- وتقدم ساخنه مع الخبز وعليكم بألف عافيه.