قطع اللحم البارد مع الخضار والأرز بالشعيرية.
You can have قطع اللحم البارد مع الخضار والأرز بالشعيرية using 10 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of قطع اللحم البارد مع الخضار والأرز بالشعيرية
- It's 1 كوب of أرز.
- You need 0.5 كوب of شعرية.
- Prepare 1 ثمرة of بطاطس كبيرة الحجم.
- You need 1 ثمرة of جزر كبيرة الحجم.
- Prepare 1 of بصلة كبيرة الحجم.
- It's 3 فصوص of ثوم.
- Prepare عرق of فلتو.
- It's of ملح وتوابل.
- It's 2 كوب of شوربة لحم أو دجاج.
- It's 1 ملعقة كبيرة of زبدة.
قطع اللحم البارد مع الخضار والأرز بالشعيرية instructions
- يتبل عرق الفلتو بالملح والتوابل ويغرز بداخله فصوص الثوم ويترك في الثلاجة ساعتين على الأقل..
- يقطع البصل والبطاطس والطماطم إلى مكعبات..
- يوضع عرق الفلتو مع الخضار في صينية ويغطى بورق فويل ثم يدخل الفرن على نار متوسطة لمدة ساعة..
- لتجهيز الأرز تحمر الشعرية في الزبد..
- يغسل الأرز جيدًا ويصفي ثم يضاف إلى الشعرية..
- تضاف الشوربة إلى الأرز على نار عالية حتى تصل إلى الغليان..
- بمجرد غليان الشوربة يتم تهدئة الحرارة إلى أدنى درجاتها وتترك حتى يمتصها الأرز تمامًا..
- بعد نضج اللحم يترك ليبرد ثم يقطع شرائح..
- يقدم الأرز في طبق مع بعض قطع اللحم البارد والخضار ويوضع عليه بعض البقدونس للتزيين..