زريبان عدني بالدجاج.
You can have زريبان عدني بالدجاج using 18 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of زريبان عدني بالدجاج
- It's 6 كاسات of أرز بسمتي هندي كلاسيك.
- You need of صدور دجاج عدد 10 قطع طازجة.
- Prepare 3 علب of زبادي.
- It's 3 حبات of بطاطا.
- You need 4 حبات of بصل.
- It's حبتين of بصل للزينة.
- Prepare راس of ثوم.
- You need 3 حبات of فلفل اخضر حار.
- It's of زيت زيتون.
- Prepare ملعقة كبيرة of ملح.
- It's of كمون.
- Prepare of بهار الجبوس.
- It's ملعقة صغيرة of كركم.
- Prepare of قرفة + هيل.
- You need of منقوع الزعفران.
- Prepare of فحم للتبخير.
- You need of بهارات صحية:.
- It's of هيل + قرفة + قرنفل.
زريبان عدني بالدجاج instructions
- نغسل الدجاج بالماء والخل وبعدين نضيف له خلطة الكزبرة والثوم ونتركه ساعة عشان النكهة.
- نقلي البصل بالقلاه بالزيت الزيتون حتى يصير لونه بني الغمق بعدين نصفيه من الزيت وبالخلاط الكهربائي نضيف الزبادي والبصل المقلي و راس الثوم ملعقة كبيرة ملح بهارات مشكلة كمون وبعدين ملعقة صغيرة كركم قرفة هيل ونخلطهم حتى يصير نفس الى بالصورة.
- نحضر القدر ونضيف له زيت زيتون ونضيف الدجاج ونحرك وبعدين نضيف البطاطا ومستمرين بالتحريك بعدين نضيف الخلطة الى خلطناه بالخلاط ونضيف الفلفل الاخضر الحار ونتركه حتى حتى يصفر بعدين نخفف النار.
- بعدين نجهز القدر ونصب فيه الماء ونحط هيل والقرفه وقرنفل بعدين نضيف الرز والملح ونتركه على النار حتى ينسلق بعدين نصفيه من الماء بعد ما يستوي.
- بعدين نحضر القدر نضيف فيه رز للنصف ونضيف عليه خلطة الدجاج وبعدين نضيف باقي الرز بعدين نصب فوق منقوع الزعفران ///////////////ملاحظة : الزيت على الخلطه زيت الزيتون عضوي....
- نضيف فوق الرز بصل مقلي ونجهز فحم على النار ونحط بالنص قطعة المنيوم نصب فيه زيت نباتي ونحط فوقه الفحم ونسكر غطاة على القدر ونحط فوق الغظاء وزن ونخليه على نار هادية حتى يجهز.
- وسلامتكم......