دجاج بالاعشاب العطرية ودبس الرمان.
You can have دجاج بالاعشاب العطرية ودبس الرمان using 25 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of دجاج بالاعشاب العطرية ودبس الرمان
- Prepare 1 of دجاجه كاملة 1000 جرام.
- Prepare 4 ملعقه of زيت زيتون.
- Prepare of عصير ليمون اخضر.
- You need شرائح of ليمونه اصفر.
- You need رشة of ملح.
- It's ملعقه كبيرة of دبس الرمان.
- You need ملعقه كبيرة of صويا صوص معتدلة.
- It's ملعقه كبيرة of عسل.
- You need ملعقه كبيرة of صلصه طماطم.
- You need 1 of بصلة كبيرة مفرومه ناعم.
- It's 3 فص of ثوم مفروم ناعم.
- Prepare ا حبة of فلفل اخضر مفروم ناعم.
- It's الاعشاب العطرية: of .
- Prepare of رز ماري (اكليل الجبل).
- You need of زعتر(اوريجانو).
- You need of بقدونس مجفف.
- Prepare البهارات: of .
- It's رشة of فلفل اسود.
- You need رشة of كزبرة يابسة.
- You need رشة of كمون.
- You need رشة of زنجبيل.
- Prepare رشة of بابريكا.
- Prepare رشة of قرفة(دارسين).
- It's رشة of جوزة الطيب.
- You need of ورقتين غار.
دجاج بالاعشاب العطرية ودبس الرمان step by step
- تحضير الدجاج: تغسل جيداوتجفف بمناديل مطبخ ثم تشرح من تحت الجلد بالسكين فتحات صغيرة ونفصل الجلد عن اللحم بدون قطع.
- تحضير التتبيله والصوص: نضيف البصل والثوم والفلفل المفروم ونضيف ملح وكل البهارات ونصف عصير الليمون على التتبيله ثم نضيف الصويا صوص والعسل ودبس الرمان وزيت الزيتون.
- ندلك الدجاجه بعصير ليمون فقط اولا ثم نضيف التتبيله السابقه ونضع جزءمنها تحت الجلد وباقي التتبيله نحشو بها الدجاجه مع ورق الغار والليمون الاصفر الشرائح ثم نضيف ملعقه صلصة طماطم وملعقه زيت زيتون وندهن الجلد بالخليط حتى تتحمر جيداً.
- في صينيه فرن نلف الدجاجه بورق الخبز ثم الفويل وندخلها فرن مسخن من قبل على ٢٠٠ درجه لمدة نصف ساعة ثم نقلل الحرارة ل ١٨٠ درجه لحين تمام التسويه قدموها مع الخضار والارز الابيض.. جربوها وتابعوا الوصفه بالفيديو على يوتيوب marwa othman day.