Easiest Way to Cook Appetizing طريقة عمل سمبوسك الدجاج بالفلفل والريحان

طريقة عمل سمبوسك الدجاج بالفلفل والريحان.

You can cook طريقة عمل سمبوسك الدجاج بالفلفل والريحان using 18 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of طريقة عمل سمبوسك الدجاج بالفلفل والريحان

1. You need of مكونات العجينة:.
2. It's 4 كوب of طحين.
3. You need 4 ملعقة كبيرة of زيت نباتي.
4. Prepare 1 ملعقة صغيره of خميرة.
5. Prepare 1 1/2 ملعقة صغيره of ملح.
6. You need 3/4 كوب of ماء.
7. Prepare of مكونات الحشوة:.
8. You need 6 قطعة of جبنة كيري.
9. It's 250 غرام of دجاج، مفروم.
10. It's 1 of فلفل أخضر، مقطعة قطع صغيرة.
11. It's 1 of بصلة صغيرة، مفرومة فرماً ناعماً.
12. Prepare 1 ملعقة كبيرة of معجون الطماطم.
13. Prepare 2 ملعقة كبيرة of زيت نباتي.
14. It's 1 ملعقة كبيرة of صنوبر محمر.
15. It's 1 فص of ثوم.
16. Prepare 1 ملعقة كبيرة of ريحان او حبق، الأخضر المفروم.
17. It's 1/2 ملعقة صغيره of سبع بهارات.
18. You need 1/4 ملعقة صغيره of فلفل أبيض، مطحون.

طريقة عمل سمبوسك الدجاج بالفلفل والريحان instructions

1. في وعاء عميق، يخلط الطحين، الملح والزيت جيداً حتى يتحول إلى فتات ثم تضاف الخميرة المذوبة ويخلط..
2. يضاف الماء بالتدريج إلى الطحين ويخلط جيداً للحصول على عجينة متجانسة ثم يغطى الوعاء بفوطة نظيفة ويترك جانباً لمدة 1/2 ساعة..
3. في قدر على النار، يسخن الزيت، يقلى فيه البصل والثوم لمدة دقيقتين ثم يضاف الدجاج المفروم ويقلب حتى ينضج..
4. يضاف الفلفل المفروم إلى خليط الدجاج ويحرك على نار متوسطة لمدة 5 دقائق ثم يوضع معجون الطماطم فوق الخليط ويقلب لمدة 5 دقائق أخرى حتى تنضج الخضروات ويتبخر السائل..
5. تضاف جبنة كيري، الصنوبر، الحبق والبهارات إلى قدر الدجاج، يحرك الخليط ويرفع عن النار..
6. تفرد العجينة لتصبح رقيقة، تقطع إلى دوائر بواسطة كوب متوسط الحجم ثم يوضع ملعقة-كبيرة من الحشوة وسط كل قطعة وتغلق أطرافها بواسطة شوكة..
7. توضع فطائر السمبوسك في صينية مدهونة بالزيت أو الزبدة السائلة وتترك الصينية جانباً لمدة 1/2 ساعة حتى ترتفع السمبوسك المحشوة..
8. تدخل الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 250 درجة مئوية لمدة ربع ساعة حتى يصبح لونها ذهبياً..
9. تخرج الصينية من الفرن، يوضع سمبوسك الدجاج في طبق وتقدم ساخنة..