دجاج بالبصل المكرمل والروز ماري. اتفضلوا عندنا حلقة كاملة. دجاج كنتاكي من أشهر الأكلات التي يفضلها الكبار قبل الصغار، والتي تقدم في الكثير من المطاعم، وهي من الأكلات المفضلة عند الأطفال ويتناولنها بشكل مستمر، ولكن تشعر الأمهات بعدم الطمأنينة بسبب تتناول أطفالها الكثير من الوجبات الجاهزة التي لا تعرف كيف تم.
You can cook دجاج بالبصل المكرمل والروز ماري using 16 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of دجاج بالبصل المكرمل والروز ماري
- You need كيلو of دجاج فيليه مخلي مقطع شرائح.
- Prepare 2 معلقة كبيرة of دقيق.
- You need 3 of بصلات وسط مقطعة شرائح.
- You need كوب و نصف of مشروم شرائح.
- Prepare ملعقة صغيرة و نصف of ثوم مهروس.
- It's 0.33 ملعقة صغيرة of فلفل اسود.
- You need نصف ملعقة صغيرة of روزماري بودرة.
- You need كوب of مرق دجاج الى كوبين.
- It's : of تتبيلة الدجاج.
- It's of ملح.
- It's نصف ملعقة صغيرة of بودرة ثوم.
- It's 0.33 ملعقة صغيرة of فلفل اسود.
- You need نصف ملعقة صغيرة of روز ماري بودرة.
- It's 0.25 ملعقة صغيرة of زنجبيل بودرة.
- Prepare ملعقة صغيرة of ملح.
- You need 2 معلقة كبيرة of زيت زيتون.
دجاج بالبصل المكرمل والروز ماري instructions
- تخلط مقادير التتبيلة و يتبل بها الدجاج و تترك في التتبيلة على الأقل ساعتين.
- نرش على الدجاج الدقيق.
- نضع قليل من الزيت في طاسة و نقلي قطع الدجاج على نار عالية حتى تشقر و تنضج.
- نرفع الدجاج و في نفس الطاسة نقلي البصل و نستمر بالتقليب حتى يبدأ يتحول للون أشقر بني قليلا.
- نضيف المشروم و نقلب و نضيف الثوم و التوابل.
- نضيف مرق الدجاج و نحرك جيدا ثم ننزل قطع الدجاج و نقلب حتى يسمك الصوص لو كان الصوص سميك جدا نضيف ماء او مرقة.
- نبعد الدجاج بالبصل المكرمل عن النار و يقدم مع أرز او مكرونة.
- ملاحظة: يمكن عدم رش الدجاج بالدقيق و يشوح على النار حتى ينضج.
- و في هذه الحالة ننزل الدقيق فوق البصل بعد ان تكرمل مع المشروم و يقلب دقيقتين ثم نضع الشوربة او الماء مع التحريك حتى يثقل الصوص.