سلطه الدجاج بالزعتر والبصل.
You can have سلطه الدجاج بالزعتر والبصل using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of سلطه الدجاج بالزعتر والبصل
- You need of سفاين دجاج.
- It's of زبده.
- It's of فلفل اسود.
- It's of بهارات مشكله.
- It's of ملح.
- It's of زعتر اخضر مجفف.
- You need of كركم.
- It's of بصل.
- You need of خس.
- Prepare of جزر.
- Prepare of ثوم.
- You need of ليمون.
- Prepare of خبز الصاج (الشراك).
سلطه الدجاج بالزعتر والبصل step by step
- اولا نقطع سفاين الدجاج الي مربعات صغيره وننظفها جيدا بالخل والليمون.
- ثانيا نذوّب قليل من الزبده وقليل من الزيت في مقلاه تيفال حتى لا تتلاصق قطع الدجاج ثم نضيف قطع الدجاج الي الزبده.
- ثالثا نترك قطع الدجاج ونخفض الغاز عليها ونغطيها الا ان يتم النضج وتجف المياه السائلة منها.
- رابعا نضع كلا من الملح والفلفل الأسود والكركم والبهارات المشكله والثوم بعد ان نكون هرسناه ونعصر فوقهم حبه من الليمون ونرش الزعتر الأخضر ونقلبهم مع بعضهم حتى تكون القطع أخذت النكه.
- خامسا نأتي بطبق كبير ونفرد خبز الصاج(الشراك) في الصحن ثم نقطع الخس ونضعه فوق الخبز ومن ثم نكون قد قطعنا البصل الى شرائح ونقليها بالزبدة ثم نضعها هي والزبده فوق الخبز والخس ونأتي بالدجاج ونضعه فوق الخليط ومن ثم نبشر عَل الوجه جزر وصحه وهنا.