رز ابيض ساده مع دجاج مقلي بالبصل.
You can have رز ابيض ساده مع دجاج مقلي بالبصل using 20 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of رز ابيض ساده مع دجاج مقلي بالبصل
- Prepare of رز حسب الحاجه اي نوع رز عندك عادي.
- You need 2 كوب of رز منقوع بالماء.
- You need كيلو of دجاج إوحسب الأشخاص.
- It's مقادير الرز: of .
- It's of نحتاج.
- Prepare of اذا كان الرز اكثر من كوبين نحتاج ماء اكثر وانا استخدمت 8 كوب ماء.
- Prepare of مغلي : ثلاثه ملاعق اكل كبيرا زيت.
- It's 3 of بصل حجم وسط.
- It's of كم حبه كزبرة ناشف.
- It's of قرفه.
- It's ملعقه اكل of ملح او حسب التذوق طعام الملح.
- Prepare مقادير الدجاج: of .
- It's ٨قطعه of دجاج مقطع.
- Prepare ملعقه اكل of ملح نرشه على الدجاج.
- Prepare 4 حبات of فلفل رومي اخضر.
- It's 4 حبات of فلفل هندي.
- Prepare 4 حبات of بصل شرائح.
- Prepare of للدجاج ماء ٢ كوب مغلي.
- Prepare 4 ملاعق اكل of زيت.
- Prepare of للتزيين خس /كزبرة مقطع /بطاطس مقلي.
رز ابيض ساده مع دجاج مقلي بالبصل instructions
- نحط في قدر الزيت ونقطع البصل مكعبات وسط ونحطه ونقلبها شويه ثم نحط الكزبره الناشفه والقرفه ونقلبها ونحط ٨ كوب الماء ونخليها على النار تغلي ربع ساعه.
- ونقطع الدجاج الى ٨ اجزاء ونغسلها ونرش الملح عليها ونجيب قدر ونحط الزيت ونحط الدجاج نخليها على النار بعد شويه نحط ٢ كوب الماء ونخليها تغلي لين تنشف الماء نص ساعه.
- بصل الدجاج نقطعها شرائح ونجيب غلاية حق البيض نحط شويه زيت ثم نحط بصل ونقطع الفلفل الرومي ونبطخهم سوى لين تصير لونه ذهبي ونشوف الدجاج اذا مستوي نحطها على البصل ونقلبها عشره داقائق بس بحذر عشان ما يفتتت الدجاج.
- ثم نغسل الرز ونحطها ونخليها لين ينشف الماء ونخليها 20 دقيقه ثم نحطها في صحن التقديم بجانب الدجاج.
- نقلي البطاطس ونقطع الكزبره ونزينها على الدجاج وعلى حسب التقديم اذا تحطينها على الرز او في صحن ثاني للدجاج وبصحة وعافيه.