دجاج بالفلفل الحار.
You can cook دجاج بالفلفل الحار using 21 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of دجاج بالفلفل الحار
- Prepare 1 of دجاجة وزن 2 كيلو.
- Prepare of التوابل:.
- It's ملعقة ك of من كل:.
- It's of كركم.
- You need of زنجبيل.
- It's of شطة بودرة حسب الرغبة.
- Prepare رشة of بابريكا.
- You need of شوية سمن.
- You need 2 كيلو of بصل مقطع.
- Prepare 4 فصوص of ثوم.
- Prepare كأس of زيت مزدوج بين النباتي والبلدي.
- It's كوب of زيتون مخلل بدون عظم.
- It's of ملح.
- Prepare of زبدة.
- Prepare of زنجبيل.
- Prepare of شطة.
- Prepare of كركم.
- Prepare 250 غ of من الكبد والقوانص.
- Prepare of ماء للطهي.
- You need of بيض مسلوق وشطة للزينة.
- Prepare of لدهن الدجاجة:.
دجاج بالفلفل الحار step by step
- اول شي باناء بنحط الكركم والزجبيل والملح والشطة والسمن والباربكا ونص كمية الزيت والثوم مهروس وبنتبل بيهم الدجاج ونتركها ليلة كاملة او على الاقل 4 ساعات.
- بعدها بعملها بطنجرة مع تتبيلتها والبصل والماء ونتركها تنضج بعدها بشيل الدجاجة بحطها بصينية مغلفة بورق الالمنيوم بدهنها بخليط الزبدة والكركم والشطة والزنجبيل وبدخلها للفرن تتحمر.
- بالطنجرة بضيف الكبد والقوانص وبتركهم لحتى ينضجو بشيلهم بصلق الزيتون وبقكرو وبيضيفو للطنجرة.
- بقطع الكبد والقوانص قطع صغار وبرجعهم للطنجرة وبستمر في التقليب لحد ما يتركز البصل وبطفي النار.
- بالتقديم انا حطيت الدجاجة بالصحن وزينت الجوانب بالمركز اللي عندي والبيض والشطة طبعا التزيين بضل اختياري وبتمنى تعجبكم وتعلقو.