دجاج ترياكي مع البروكلي والفلفل الملون.
You can cook دجاج ترياكي مع البروكلي والفلفل الملون using 17 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of دجاج ترياكي مع البروكلي والفلفل الملون
- You need 500 غ of صدور دجاج مقطعة وسط.
- It's 3 حبات of فلفل رومي احمر - برتقالي - اصفر.
- Prepare 700 غ of بروكلي.
- Prepare 0.5 كوب of صويا صوص.
- You need 0.33 كوب of عسل.
- Prepare 2 حبة of بصل وسط مقطع شرائح.
- It's ملعقة of ثوم مدقوق ناعم.
- You need of سمسم حب نيء.
- It's كاسة ونص of رز بني.
- Prepare of كركم.
- It's 4 حبات of هيل.
- Prepare ملعقة كبيرة of حبوب الخردل.
- You need ملعقة of سمنة.
- It's of زيت نباتي.
- It's of ملح.
- You need of فلفل اسود مطحون.
- Prepare of كاجو ني (اختياري).
دجاج ترياكي مع البروكلي والفلفل الملون instructions
- لاعداد الرز : ينقع بالماء ويصفى ويوضع بالطنجرة مع حبوب الخردل والهيل ورشة كركم وملعقة سمنة ورشة ملح وثلاث كاسات ونصف ماء ساخن على نار عالية حتى الغليان ثم على نار هادية حتى تنشف الماء مع التحريك المستمر كل فترة.
- لاعداد الدجاج: توضع في مقلاة كبيرة ملعقتين زيت نباتي او في طنجرة ويضاف لها الدجاج مع رشة ملح خفيفة(صوص الصويا غالبا مالح) ورشة من الفلفل الاسود ويقلب حتى يغير لونه من كل الجهات ويضاف الثوم والكاجو ويقلب دقيقتين ثم تضاف الصويا والعسل والسمسم ويترك عنار متوسطة مع التغطية لمدة بين ٥ ل ١٠ دقائق ثم يرفع لصحن ويترك الصوص في الطنجرة.
- لاعداد الخضار: تقطع الخضار قطع صغيرة وتضاف مع البصل للصوص وتترك على النار المتوسطة لمدة بين ١٥ ل ٢٠ دقيقة.
- تترك المكونات لتبرد ثم توزع على حاويات طعام قابلة للتبريد والتسخين ويوضع ثلاث منها في الفريزر واثنتان في البراد.
- وبالهنا والشفا.