دجاج مقلي بالفلفل الأحمر والملح مع رز اصفر.
You can cook دجاج مقلي بالفلفل الأحمر والملح مع رز اصفر using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of دجاج مقلي بالفلفل الأحمر والملح مع رز اصفر
- Prepare 8 قطع of دجاجة مقطعة ألى.
- You need ملعقة طعام of فلفل أحمر مطحون.
- You need كوبين of أرز.
- You need of زعفران منقوع في الماء.
- Prepare of بصل حسب الرغبه.
- It's of ثوم حسب الرغبه.
- It's of ملح.
- It's رشة of فلفل اسود.
دجاج مقلي بالفلفل الأحمر والملح مع رز اصفر step by step
- ينظف الدجاج ويضاف أليه رشة ملح ورشة فلفل اسود ويغلى في قدر نصف غليان.
- بعد ذلك يصفى الدجاج من الماء ويقلب مع ملعقة فلفل أحمر مطحون.
- بعد تركه ربع ساعه يقلى بالزيت حتى يحمر لونه.
- في وعاء الأرز يقطع الثوم والبصل ويحمر بالزيت مع رشة ملح وفلفل اسود.
- بعدها يضاف إليه الزعفارن المنقوع بالماء.
- يضاف إليه ٣ أكواب ماء ويترك على النار حتى يغلي الماء.
- يضاف الأرز بعد ان يصفى من الماء ويترك حتى ينضج ويجف من الماء.