How to Cook Appetizing أرز بالبصل والدجاج في الفرن

أرز بالبصل والدجاج في الفرن.

You can cook أرز بالبصل والدجاج في الفرن using 15 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of أرز بالبصل والدجاج في الفرن

1. Prepare 500 جرام of صدور دجاج مخلية.
2. You need 1 3/4 كوب of "350 مل" مرقة ساخنة.
3. Prepare 3/4 كوب of "135 ج" أرز طويل الحبة.
4. Prepare 4 فصوص of ثوم مهروس.
5. Prepare 1 حبة of بصل مفروم.
6. You need 1 ملعقة كبيرة of زبدة أو سمنة أو زيت.
7. You need of ملح - فلفل أسود.
8. You need of 🔸 بهارات تتبيلة الدجاج 🔸.
9. Prepare 1/2 ملعقة صغيرة of بابريكا.
10. You need 1/2 ملعقة صغيرة of بهارات دجاج.
11. It's 1/2 ملعقة صغيرة of بودرة فلفل حار "شطة".
12. It's 1/2 ملعقة صغيرة of أوريجانو.
13. It's 1/4 ملعقة صغيرة of بودرة ثوم.
14. It's 1/4 ملعقة صغيرة of بودرة بصل.
15. You need of ملح - فلفل أسود.

أرز بالبصل والدجاج في الفرن instructions

1. نخلط كل بهارات التتبيلة معاً بطبق صغير ثم نُتبِّل بهم صدور الدجاج من الجانبين ونتركهم جانباً.
2. بصينية الفرن نضع البصل والثوم ونقلّبهم مع المادة الدهنية المُستخدَمة ونُدخلهم إلى فرن ساخن بحرارة 180° لمدة 15 دقيقة وبعد أول 10 دقائق نقلّبهم بالملعقة ونُعيدهم إلى الفرن.
3. نُخرج الصينية ونضع بها الأرز المغسول بعد خَلطه بالقليل من الملح والفلفل ونقلّبه مع خليط البصل والثوم ثم نصب المرقة الساخنة ونغطي الوجه بورق ألمونيوم ونُدخل الصينية مرة أخرى للفرن لمدة 30 دقيقة.
4. نزيل غطاء الوجه عن الصينية ونضع صدور الدجاج على وجه الأرز ونُدخلهم الفرن للمرة الأخيرة لمدة 25 دقيقة تقريباً ولكن بدون تغطية الوجه.
5. وبمنتصف المدة نقلب صدور الدجاج على الوجه الآخر حتى تنضج جيداً من كل الجهات.
6. وأخيراً تُخرَج الصينية من الفرن ويُزيَّن وجهها حسب الرغبة.
7. ويُقدَّم الأرز بالبصل والدجاج ساخناً أو دافئاً مع الأطباق الجانبية المفضلة :).