الأرز بحمسة البصل مع الدجاج المحمر.
You can cook الأرز بحمسة البصل مع الدجاج المحمر using 20 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of الأرز بحمسة البصل مع الدجاج المحمر
- It's of مكونات طبخ الدجاج:.
- It's 9 قطع of دجاجة واحده.
- It's 1 رأس of ثوم مقطع قطع صغيرة.
- It's 1 of بطاطس مقطع قطع كبيره.
- You need 1/2 of جزر مقطع شرائح متوسطة.
- You need 1 ملعقة صغيرة of ملح.
- Prepare 1 ملعقة صغيرة of فلفل اسود.
- You need 1 ملعقة صغيرة of هيل.
- Prepare of تحميسه البصل مع الأرز:.
- You need 1 of بصله شرائح طولية.
- Prepare ملعقتين طعام of زيت.
- It's 1 ملعقة صغيرة of ملح.
- You need 5 حبات of ورق الغار ومكسرات حسب الرغبة.
- Prepare 1 كوب of ماء فاتر.
- Prepare 1/2 كوب of ماء الدجاج.
- It's 1 كوب ونصف of أرز المدينة منقوع ساعة في الماء.
- Prepare of تحمير الدجاج:.
- It's قطع of الدجاج بدون الماء.
- Prepare 1/2 علبة of روب.
- Prepare رشة of نعناع مطحون.
الأرز بحمسة البصل مع الدجاج المحمر instructions
- تخلط مكونات طبخ الدجاج ويضاف لها ٣اكواب ماء ويرفع على نار عالية لمده ٤٠ دقيقة او نصف ساعة اذا كان الدجاج طازج. وبعد نضجه يسمب المتبقي من الماء في كوب ويوضع الدجاج والبطاطس والجزر في صحن لتجهيز خلطة التحمير...
- يسخن الزيت على القدر ثم يضاف البصل والمكسرات والملح وورق الغار حتى يتحمر وياخذ رائحة الغار ثم يسكب الارز ويقلب معه لدقيقتين بعد ذلك يسكب كوب ماء مع نصف كوب ماء الدجاج ويترك على نار متوسطة لمده ربع ساعة.
- يجهز خلطة التحمير الروب مع النعناع، ويقلب قطع الدجاج معه،، ومن قبل يسخن الفرن ويجهز صحن الفرن لوضع الدجاج المغطى بالخلطة ويوضع الفرن حتى يتشرب الدجاج الخلطة ويتحمر من الجهتين.
- واخيرا تجهز خلطة الروب والنعناع مع قطع الخيار الصغيرة ليقدم مع الوجبة وبالعافية😋🍽.