رز بالشعيرية.
You can have رز بالشعيرية using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of رز بالشعيرية
- It's 2 كاسة of رز بسمتي نوعية جيدة.
- You need 0.5 كاسة of شعيرية.
- Prepare 5 ملاعق كبار of زيت ذرة.
- It's 2 ملعقه صغيرة of ملح.
- Prepare 3 كاسات of ماء ساخن.
- You need ملعقه كبيرة of سمنة او زبدة.
رز بالشعيرية instructions
- نغسل الارز وننقعه نصف ساعه بماء عادي لاساخن ولا بارد جدا.
- نضع الزيت على النار وعندما يحمى نضيف الشعيرية ونقلبها حتى تصبح ذهبية ثم نضيف الماء الساخن والملح ندعهم يغلو دقيقة مع الشعيرية.
- نصفي الارز ونضيفه ونغطي الوعاء وندعه اولا على نار عالية حتى يقترب ان يصبح الماء بنفس مستوى الأرز نخفف على اخف درجة وندعه حتى ينشف الماء تماما نضيف ملعقه السمنة او الزبدة ونطفئ النار وندع الوعاء مغطى ربع ساعه بدون فتح.
- ثم يسكب في صحن التقديم.