فراخ كنتاكي المقرمشه بالخلطه السحريه.
You can have فراخ كنتاكي المقرمشه بالخلطه السحريه using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of فراخ كنتاكي المقرمشه بالخلطه السحريه
- You need of لتتبيل الفراخ.
- Prepare 0.5 كيلو of دبابيس اواجنحه.
- Prepare 180 جرام of دقيق.
- Prepare 60 جرام of نشاء.
- It's 5 جرام of فلفل اسود.
- It's 5 جرام of اورجانو.
- It's 5 جرام of كاري.
- It's 5 جرام of بابريكا.
- It's 20 جرام of ملح او حسب الذوق.
- You need 0.5 كوب of لبن.
- It's of بيضه.
- It's of زيت غزير للقلى.
فراخ كنتاكي المقرمشه بالخلطه السحريه step by step
- نحضر كيس ونضع فيه كل المواد الجافه ونخلط جيد جداً حتى تختلط كل المواد.
- نحضر بوله ونضع فيه اللبن والبيضه ونخلط كويس جداً.
- نحضر قطع الدجاج ونزله في خليط البيض ثم خليط الدقيق ونغطي القطع بالكامل من الخليط.
- نصيحه لا تضغطى على قطع الدجاج حتى تحافظ على شكله المغرى والمنفوش.
- بعد كده نحضر حله او اي حاجه غويطه مش طاصه ونضع فيه الزيت ونضعه على النار حتى يسخن الزيت كويس.
- ثم نضع قطع الفراخ ونخفف النار من عاليه الى متواسطه حتى تتحمر الفراخ وتستوى من الداخل نخرجه على ورق مطبخ حتى تبرد.
- تضع في طبق التقديم وبجانبه بوله من الكاتش او الميونيز او المسترده وتقدم بالهنه والعافيه.