طريقة الفراخ المقرمشة.
You can have طريقة الفراخ المقرمشة using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of طريقة الفراخ المقرمشة
- Prepare of دبابيس فراخ.
- You need معلقة of خل كبيرة.
- Prepare معلقتين of ملح.
- Prepare معلقة صغيرة of فلفل اسود.
- You need معلقة صغيرة of باربيكيا.
- Prepare معلقة صغيرة of كاري.
- Prepare معلقة صغيرة of كركم.
- You need 3 of بيضات.
- Prepare كوب of دقيق صغير.
- Prepare 0.5 كوب of ماء.
- It's 0.5 كوب of لبن.
- It's كوب of بقسماط مطحون.
- You need كوب of بقسماط مقرمش.
طريقة الفراخ المقرمشة instructions
- هننقع الدبابيس مع الخل ومعلقة ملح والفلفل الاسود 20 دقيقة.
- هنحط البيض مع البربيكيا ونص ملعقة ملح وممكن نضيف شطة حسب الرغبة ونخلطهم بالشوكة.
- هنحط الدقيق مع اللبن والمياة ومعلقة الكركم والكاري ونص ملعقة ملح ونقلبهم حتى التجانس.
- كدة عندنا كل حاجة جاهزة كما موضح بالصورة ممكن في الوقت دة نحضر بطاطس او رز بسمتي حسب الرغبة، بعد كدة هنطلع الفراخ من الخل بدون شطف ونحطها في الدقيق الذهبي بتاعنا لمدة 20/30 دقيقة بعد المدة المحددة تكون اتبلت هنولع عالزيت بتاعنا بقى يسخن جامد وهنطلع بقى دبابيسنا الذهبية في البيض ثم نغرقها في صينية البقسماط المطحون والمقرمش او الڤيجيتار.
- كدة الدبابيس جاهزة هنحطها في الزيت ونخفف عليه عشان يسوي الفراخ كلها ونفضل نقلبها يمين وشمال عشان تستوي كويس.
- نخرجها على مناديل ونقدمها مع اي حاجة ودوق و متنساش تقولي رايك.