دبابيس مقرمشة 🍗🍗.
You can have دبابيس مقرمشة 🍗🍗 using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of دبابيس مقرمشة 🍗🍗
- You need كيلو of دبابيس فراخ.
- It's 2 مكعب of مرقة دجاج.
- You need م ص of ملح.
- You need م ص of فلفل اسود.
- It's م ص of بصل بودرة.
- You need م ص of ثوم بودرة.
- It's م ص of بابريكا.
- You need 1/4 كوب of خل.
- Prepare 1/4 كوب of زيت.
- You need of ماء.
- It's of دقيق.
- You need of بقسماط مطحون او فيچيتار او خلطة كريسبي اللي موجود.
- You need of زيت غزير للقلي.
دبابيس مقرمشة 🍗🍗 instructions
- نغسل الفراخ كويس ونعمل فيها فتحات بالسكين.
- نغلي نصف كوب ماء مع مرقة الدجاج ونتركها تبرد شوية وبعدين نضيف نصف كوب ماء والزيت والخل والبهارات والملح ونقلبهم ونضيف الفراخ ليهم ونضعهم في كيس ثلاجة لمدة ١٢ ساعة في الثلاجة.
- نخرج الدبابيس من الكيس ونضيف لخليط النقع دقيق ليكون عجينة سائلة ثم نضيف الدبابيس للعجينة ثم للبقسماط المطحون ونضعهم في الفريزر نصف ساعة.
- تقلي في زيت غزير سخن على درجة حرارة عالية اول نصف دقيقة ثم تخفض الحرارة حتى السوا ثم تعلى الحرارة تاني لمدة دقيقة وتقدم بالهنا ❤️.