طريقة عمل دبابيس الفراخ المقرمشة.
You can have طريقة عمل دبابيس الفراخ المقرمشة using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of طريقة عمل دبابيس الفراخ المقرمشة
- Prepare 8 of فخد دجاج، دبابييس.
- You need 2 of بيض.
- You need 1 كوب of لبن رائب.
- It's of بهارات.
- Prepare 887 of زعتر.
- It's 887 of سميد، ناعم.
- Prepare 2 ورقة of غار.
- You need 4 of حب هيل.
- It's 1 of بصلة وسط.
- You need of ملح وفلفل أسود.
- It's 1 ليتر of ماء، مغلي.
طريقة عمل دبابيس الفراخ المقرمشة instructions
- في قدر على النار، تسلق أفخاذ الدجاج في الماء المغلي، يضاف البصل، الملح، الفلفل الاسمر، ورق الغار والحبهان ثم تترك على النار 1/3ساعة ثم يصفى من الماء..
- تتبل أفخاذ الدجاج المسلوقة بالبيض، اللبن، البهارت والزعتر ثم تترك بالتلاجة 4 ساعات..
- تغلف بالسميد ثم تقلى بالزيت لتتحمر..