طجين دجاج مع كوسه على طريقه المغربية.
You can have طجين دجاج مع كوسه على طريقه المغربية using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of طجين دجاج مع كوسه على طريقه المغربية
- Prepare كيلو of كوسه.
- You need حبه of دجاج او لحم الى تبغو.
- You need حبه of طماطم.
- It's حبه of بصل.
- It's شوية of زعتر.
- You need of بقدونس.
- It's of توابل :.
- You need of ملح.
- It's of فلفل أسود.
- Prepare of زنجبيل.
- It's of زيت.
- It's of كركم.
- You need of ثوم.
طجين دجاج مع كوسه على طريقه المغربية step by step
- بناخد قدر او طجين فيه بصل نقطعو مكعبات صغيرة مع شويةزيت.
- وبعدين نجيب دجاج ونحطو مع بصل وتوابل وثوم وبقدونس يكون قطعناه قبل.
- ونجيب ماء حاره ونصبها على دجاج وبعدين نغطي على طاجين حتى يستوى.
- ولما يستوى دجاج نجيب كوسه ونرسها على دجاج وناخد طماطم مفرومه ونحطها من فوق عشان يعطينا منضر في طجين وشوية بقدونس من فوق ونجيب زعتر ونهرمشو بيدنا فوق أكل وبصحه والعافيه عليكم.