افخاد دجاج محشية.
You can have افخاد دجاج محشية using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of افخاد دجاج محشية
- You need 2 افخاد of دجاج.
- Prepare كاس of اتاي مملوء ارز.
- Prepare of زعتر.
- You need ورقة of رند (غار).
- Prepare of ملح.
- Prepare of حرور.
- You need of زعفران.
- It's ملعقة كبيرة of زيت.
- Prepare ملعقة صغيرة of زبدة - خاصة بالارز.
- Prepare ملعقة صغيرة of زبدة نضعها فوق الافخاد.
- You need of القليل من زبدة لدهن الصينية.
- Prepare كاس of ماء مغلي.
- You need 0.5 كاس of ماء بحرارة المطبخ.
افخاد دجاج محشية instructions
- ننزع العظام من الفخدين.
- نحضر الارز في طنجرة نضع الماء المغلى و نضع معه الارز و ملعقة كبيرة زيت وشوية ملح.
- بعدما يطيب, اي يستوي اي يستوي الارز نسفيه من الماء ونقوم بتتبيله حرور وملح وزعتر وزعفران وملعقة صغيرة زبدة.
- نغنقوم بحشو الافخاذ ثم نضعهم في صينية مدهونة بالزبدة مع نصف كاس ماء و ورقة رند (غار) (غار).
- نغلق الصينية بالالمينيوم وندخلوها للفرن لمدة 45 دقيقة.
- الشكل النهائي.