صينية دجاج في الفرن بالبشاميل (وأرز).
You can cook صينية دجاج في الفرن بالبشاميل (وأرز) using 21 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of صينية دجاج في الفرن بالبشاميل (وأرز)
- Prepare 0.5 كيلو of صدور دجاج مقطعة مكعبات متوسطة.
- It's 1 of بصلة كبيرة مقطعة شرائح.
- You need 2 فص of ثوم مفروم.
- Prepare حبة of فلفل ألوان مقطع شرائح.
- Prepare حبة of فلفل أخضر مقطع شرائح.
- It's كوب of مشروم (فطر) مقطع شرائح.
- Prepare 1/2 ملعقة صغيرة of سماق.
- Prepare ملعقة صغيرة of زعتر مجفف.
- You need ملعقة صغيرة of ريحان مجفف.
- It's of ملح وفلفل.
- It's of البشاميل.
- Prepare 2 ملعقة كبيرة of زبدة.
- You need 2 ملعقة كبيرة of دقيق.
- It's 2 كوب of حليب.
- It's 1/2 كوب of مرق دجاج.
- Prepare 1 of بيضة او ربع كوب كريمة لباني.
- You need رشة of ملح.
- Prepare رشة of فلفل.
- It's كوب of من الجبن موزاريلا المبشور.
- Prepare of شيدر بارميزان.
- Prepare 2 ملعقة كبيرة of بقسماط.
صينية دجاج في الفرن بالبشاميل (وأرز) instructions
- شوحي البصل في الزيت إلى أن يذبل أضيفي الثوم والمشروم وقلبيه.
- ضعي الفلفل الأخضر والألوان وقلبي وأضيفي الدجاج والبهارات وقلبي واتركيه على نار هادئة حتى يستوي.
- أضيفي الحليب ببطء مع الاستمرار في التقليب أضيفي مرق الدجاج والملح والفلفل ونصف الجبن وقلبيه لحد ما يغلي.
- اتركيه يبرد ثم أضيفي الكريمة او البيض وقلبي سريعا حتى لاتنضج.
- في صينية ضعي القليل من البشاميل ضعي حشو الدجاج ثم غطيه بالبشاميل والجبن ورشي على الوجه بقسماط أدخليه فرن ساخن عند درجة حرارة 180 حتى يحمر الوجه.
- قدميه مع الأرز الأبيض.
- للبشاميل أذيبي الزبدة ثم أضيفي الدقيق وقلبيه لمدة 3 دقائق.