رز بالشعيريه مفلفل.
You can have رز بالشعيريه مفلفل using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of رز بالشعيريه مفلفل
- Prepare 2 كوب of رز مصري.
- It's 2 وربع كوب of ماء مغلي او مرق.
- Prepare 0.5 مكعب of ماجي.
- Prepare ملعقه كبيره of زبده.
- You need 0.5 ملعقه صغيره of بهار.
- It's 2 ملعقه كبيره of زيت ذره.
- Prepare 3 ملعقه كبيره of شعيريه.
- You need ملعقه كبيره of ملح.
- Prepare 0.5 ملعقه صغيره of فلفل اسود.
رز بالشعيريه مفلفل step by step
- ننقع الرز ربع ساعة بماء عادي بعدها نغسله حتى يصبح لون ماء الرز شفاف ويصفى.
- في حله على النار نضع زيت الذره والشعيريه وتقلب حتى تاخد اللون الذهبي الجميل.
- نضع الرز فوق الشعيريه والفلفل الاسود والبهار والملح ونحمصه لمده ثلاث دقائق حتى تتغلف حبات الرز بالزيت.
- خلال التقليب نضيف الزبده ونقلب.
- نضع الماء مع الماجي او المرق ونتركه ليغلي بعدها نخفض النار ونتركه حتى يكمل سوا ١٥ دقيقه نطفئ النار ونتركه خمس دقائق وبعدها نفتح الغطا ونقلب بالشوكه عشان حبات الرز ماتتكسر وبالعافيه🌸.