فطيرة الدجاج.
You can cook فطيرة الدجاج using 33 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of فطيرة الدجاج
- It's of العجينة.
- Prepare 3 كوب of طحين.
- You need 1/2 كوب of زيت.
- It's ملعقة كبيرة of بخميرة.
- Prepare 2 ملعقة صغار of سكر.
- You need 1 ملعقة صغيرة of ملح.
- Prepare 1/2 كوب of ماء فاتر.
- It's 5 ملاعق كبيرة of زبادي.
- You need 2 ملعقة of حليب بودرة.
- It's 2 of صدر دجاج.
- Prepare of لسلق الدجاج.
- You need 2 of صدر دجاج.
- You need 1 of بصلة مقطعة نصفين.
- It's 1 of ورق غار.
- You need 1 of حب هال.
- Prepare 1 عود of قرفة.
- It's of مكونات الصلصلة.
- It's 1 of بصل مبروش.
- You need of جزرة وسط مقطعة مربعات.
- You need كوب of ذرة.
- It's كوب of بازيلا.
- Prepare علبة of فطر صغيرة.
- It's 2 of بندورة مبروشة.
- You need 3 of ملاعق صلصة اليتزا.
- Prepare of بهار ابيض.
- It's of بهار اسود.
- It's of ملح.
- It's of بهار دجاج.
- Prepare of بهار حر.
- You need رشة of زعتر.
- Prepare رشة of بقدونس.
- You need of جبنة.
- You need of جبنة موتزاريلا.
فطيرة الدجاج instructions
- ننخل الطحين و نضيف جميع مكو نات العجينة و نعجنها حتى تتجانس كل المكونات و نتركها تخمر حوالي ساعتين..
- منغسل صدور الدجاج و منسلقن و منشيل الزفر منرجع منزيد القرفة والغار والهال والبصل و منتركن يستوو ومنرجع منقطعهن قطع صغار.
- نقلي البصل بالزيت و بس تشقر منضيف الجزر منرجع بالتدريج البازيلا والفطر والذرة منرجع البندورة المبروشة و صوص البيتزا و فينا نضيف زيتون و اخر شي منضيف الدجاج و منرجع منزيد البهارات والملح و منتركن حتى يغلو سوا شي ربع ساعة عنار خفيفة و منزيد رشة بقدونس.
- اول طبقة منمد العجينة و منضعها بالصينية منرجع منفرد الحشوة مع رشة جبنة موتزاريلا منرجع منمد طبقة تانية فوق الحشوة.
- نضعها بالفرن على حرارة ١٨٠ من الاسفل و من بعدها الوج و بس تتحمر منضيف الجبنة و مندخلها مرة تانية الفرن لتسيح و منزينها ببقدونس.