دجاج ستربس.
You can have دجاج ستربس using 17 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of دجاج ستربس
- It's 1/2 كيلو of صدور دجاج مقطعة اصابع.
- You need of التتبيلة:.
- Prepare ½ معلقة صغيرة of بابريكا.
- Prepare معلقة صغيرة of بصل بودرة.
- You need معلقة صغيرة of ثوم بودرة.
- You need معلقة صغيرة of زعتر.
- Prepare ½ معلقة صغيرة of زنجبيل بودرة.
- It's of عصير نصف ليمونة.
- Prepare of ملح وفلفل اسود حسب الرغبة.
- You need of العجينة السايلة:.
- You need 3 معالق كبيرة of دقيق.
- You need ½ معلقة صغيرة of بيكنج بودرة.
- Prepare of ماء للعجن.
- It's of الطبقة الخارجية:.
- It's كوب of دقيق.
- Prepare ½ معلقة صغيرة of بيكنج بودرة.
- You need 2 ملعقة كبيرة of نشا.
دجاج ستربس step by step
- نتبل صدور الدجاج بالتتبيلة كلها ونتركها ساعتين او اكثر.
- نخلط مقادير العجينة السايلة ونضيف الماء تدريجيا حتى نحصل على عجينة سميكة قليلا وبعدها نضيف الخليط السايل فوق الدجاج ونقلب جيداً حتى تتغلف كل القطع بالخليط.
- نخلط مقادير الطبقة الخارجية ونغلف كل قطعة بالخليط ونقليها في زيت سخن.