Recipe: Perfect شاورما دجاج بخبز الصاج مع بطاطا ودجز والمثومة

شاورما دجاج بخبز الصاج مع بطاطا ودجز والمثومة.

You can have شاورما دجاج بخبز الصاج مع بطاطا ودجز والمثومة using 35 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of شاورما دجاج بخبز الصاج مع بطاطا ودجز والمثومة

1. You need of لخبز الصاج.
2. You need 3/4 كوب of ماء دافئ.
3. It's 1/2 ملعقة of خميرة.
4. You need رشة of ملح.
5. You need 1/2 ملعقة صغيرة of سكر.
6. It's 1/4 كوب of زيت.
7. It's كوبين of طحين.
8. You need of للشاورما.
9. Prepare 1/2 كيلو of صدور دجاج مقطعه بالطول.
10. You need 1/4 كوب of زيت.
11. Prepare ملعقتين of خل.
12. You need ملعقتين of بابريكا.
13. You need ملعقة of هيل مطحون.
14. It's 3 حبات of ثوم مهروس.
15. You need of بصلة او بصل بودرة.
16. You need ملعقتين of دبس رمان.
17. You need ملعقة صغيرة of زنجبيل بودرة.
18. You need of ملح وفلفل اسود.
19. It's of بشر برتقالة او ليمونة.
20. Prepare of للمثومة.
21. Prepare 3 فصوص of ثوم مهروس.
22. You need ملعقتين of نشا.
23. You need 1/2 كوب of ماء.
24. It's of عصير ليمونه.
25. It's of ملح.
26. You need 4 ملاعق of لبن.
27. You need 1/4 كأس of زيت نباتي.
28. You need of للبطاطا الزنجر.
29. You need of بطاطا مقطعة اصابع سميكة.
30. It's ملعقتين of زيت زيتون.
31. It's of ملح وفلفل.
32. You need of اوريجانو.
33. You need of ثوم بودرة.
34. It's of بابريكا.
35. You need of اوريغانو او زعتر بري.

شاورما دجاج بخبز الصاج مع بطاطا ودجز والمثومة step by step

1. لخبز الصاج نضع الخميرة و السكر و الماء الدافئ مع بعض عشر دقائق حتى تخمر ثم نضعها مع رشة الملح و الزيت و الطحين و نعجنها ثم نقسمها الى ثمانية كور متساوية و نبدأ بمدها على شكل دوائر و ضعها بمقلاة ساخنة على نار هادئه ثم تقلب حتى تستوي و نضعها في صحن و نغطيها لحتى ما تنشف و نكرر العملية لحتى يخلصو.
2. .
3. للشاورما نخلط جميع المكونات مع بعضها بالخلاط و نسكبها على صدور الدجاج المقطعه و نتركها بالثلاجه لثاني يوم ثم نضعها على النار مع التقليب حتى تنشف ماؤها او يمكن وضعها بالفرن حتى تستوي وتنشف ثم نحمرها.
4. للمثومة- نضع النشا مع الماء على النار حتى يصبح مزيج كثيف ثم نضعه بالخلاط مع الثوم والليمون و الملح و اللبن والزيت ثم نضعه بالثلاجه حتى يتماسك.
5. للبطاطا ويدجز - نغسلها ثم نقطعها ارباع بالطول بحيث تكون عريضة ثم نسلقها لمدة عشر دقائق فقط بالماء ثم نضعها بالمصفاة- في صحن نضع زيت زيتون و ثوم البودرة و البابريكا و الاوريجانو و الملح والفلفل ثم نخلطها مع البطاطا و نضعها في صينية الفرن لمدة نصف ساعه ثم نحمرها.
6. .
7. .
8. .
9. .